Vrai aussi pour la cueillette et les transformations….
Après une première sortie « chanterelles » à des fins (ou plutôt des faims) personnelles, je poursuis la cueillette des fleurs de mauve musquée dans les prés, celle des mûres dans les haies avec les dernières baies de sureau et les premières cenelles.
J’oubliais les si jolies fleurs de carotte sauvage dont les graines qui commencent à se former ont un parfum trés aromatique. Elles sont utilisées pour parfumer crêmes et desserts et se consomment aussi en infusions.
Bourrache et Coquelicot 