En septembre, le paresseux peut aller se pendre … (dicton de jardinier)

DSCF2434
cueillette de début septembre: l’automne à cheval sur l’été….

Vrai aussi pour la cueillette et les transformations….

Après une première sortie « chanterelles » à des fins (ou plutôt des  faims) personnelles, je poursuis la cueillette des fleurs de mauve musquée dans les prés, celle des mûres dans les haies  avec les dernières baies de sureau et les premières cenelles.

J’oubliais les si jolies fleurs de carotte sauvage dont les graines qui commencent à se former ont un parfum trés aromatique. Elles sont utilisées pour parfumer crêmes et desserts et se consomment aussi en infusions.

DSCF2140
inflorescences de carotte sauvages

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s