
Bravant les quelques flocons et les températures fraîches (l’hiver résiste…), les petites étoiles jaunes sont fidèles au rendez-vous. D’abord timide au début du mois, c’est maintenant la pleine floraison des jonquilles sauvages , pas de doute, le printemps est là!
Leurs parties vertes et leurs bulbes sont toxiques mais il paraît qu’outre Manche on faisait des confitures avec leurs pétales. Je n’ai toujours pas essayé, car je préfère les déguster avec les yeux !
J’attends avec impatience les fleurs de prunellier avec leur léger parfum d’amande…