Cueillete de mai: fleurs de pissenlits, sommités fleuries de lierre terrestre, jeunes pousses de Douglas et aspérule odorante.
Boutons floraux de salsifis des prés, tendres et sucrés!
Jolies feuilles en coeur du tamier commun.
Fleurs d’aubépine à 2 styles.
Récolte de jeunes pousses de tamier et boutons floraux de salsifis des prés.
Les deux épisodes de chaleur ont réveillé une végétation endormie par beaucoup de fraîcheur. Explosion de fleurs !
Mes petites mains de cueilleuse ont du mal à suivre le rythme : fleurs de prunellier, pissenlits, bourgeons de sapin, aspérule odorante, fleurs d’aubépine et déjà les premiers boutons de coquelicots.
Cueillette en journée et production le soir, pas de temps à perdre!
Je profite cependant de mes balades pour glaner ça et là de délicieuses plantes comestibles à cuisiner en rentrant : en ce moment, je me régale de pousses d’orties et de berce, de boutons floraux de salsifis des prés et de jeunes pousses de tamier et de houblon consommés comme des asperges.
Qu’il est bon ce printemps !
Bourrache et Coquelicot 
Bravo et merci
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Nous avons commencé à nous charmer les papilles avec confitures et sirops trouvés au marché nocturne de Verneuil
À bientôt donc pour une ballade
Anne – Marraine la Fée
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