C’est l’été !

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Mai et juin m’ont offert de jolies cueillettes parfumées.

De toutes ces senteurs envoûtantes, ma préférée est celle de la reine des prés !

C’est toujours un bonheur de la retrouver. Les pieds mouillés, j’ai rempli mon premier  panier de ces délicats plumeaux odorants.

Il fait chaud et  je savoure mes glanes matinales  sous le chant des oiseaux : premières fleurs de mauve et  dernières fleurs de sureau , encore  des jolis coquelicots-  avant qu’elles ne soient abîmées par les fortes chaleurs.

Les  vieux murs de terre et de pierres m’offrent ensuite la fraîcheur nécessaire pour transformer mes récoltes en délicieux sirops et gelées, à savourer  toute l’année…


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