Mai et juin m’ont offert de jolies cueillettes parfumées.
De toutes ces senteurs envoûtantes, ma préférée est celle de la reine des prés !
C’est toujours un bonheur de la retrouver. Les pieds mouillés, j’ai rempli mon premier panier de ces délicats plumeaux odorants.
Il fait chaud et je savoure mes glanes matinales sous le chant des oiseaux : premières fleurs de mauve et dernières fleurs de sureau , encore des jolis coquelicots- avant qu’elles ne soient abîmées par les fortes chaleurs.
Les vieux murs de terre et de pierres m’offrent ensuite la fraîcheur nécessaire pour transformer mes récoltes en délicieux sirops et gelées, à savourer toute l’année…
