Octobre…

Ses premières brumes matinales, la pluie pas encore assez froide pour être désagréable, le soleil moins ardent et tellement bienfaisant…. Le redoux de septembre a fait ressortir de terre une quantité de jeunes pousses dont je me régale ! Côté fourneau: je m’amuse à marier les fruits d’automne (merci à mes donateurs) avec baies, fleurs … Lire la suite Octobre…

Belles de mai

Les premières fleurs de bourrache ont précédé de quelques jours les corolles des coquelicots. Au jardin , dans tout le terrain et dans la si belle forêt  qui l’entoure, c’est un florilège de couleurs et de senteurs.Je cours, je cueille et je savoure….Les premier(ères) stagiaires aussi!     Côté  gelées et sirops: encore del’aspérule, des fleurs d’acacia … Lire la suite Belles de mai

Frissons d’avril

C’est l’explosion, c’est l’éclosion, pleine floraison! L’oxalis, les prunus et les merisiers ont devancé les aubépines et les pommiers…. Vite, je termine la cueillette des pissenlits et la préparation des « cramaillottes » (ce confit  de fleurs de pissenlit est un délice! ) et celle des fleurs de lierre terrestre pour un sirop très parfumé. gelée de fleurs … Lire la suite Frissons d’avril