Janvier fut gris et pluvieux mais pas très froid, propice à des cueillettes hivernales de jeunes pousses téméraires (lampsane, cardamine, coquelicots , laiterons et bien d’autres encore) et des incontournables oxalis, petite oseille, achillée millefeuilles , nombril de vénus et autre pimprenelle.
Voici venir les premiers jours blancs, moins favorables aux cueillettes mais très inspirants!